Rutas de navegación para amantes de la gastronomía 2023/24

Todos hemos visto las portadas de las revistas con celebridades en sus yates, navegando por el Mediterráneo desayunando en Mónaco y almorzando en Italia.

Pareciera que es una aventura inalcanzable, pero ¿y si te dijéramos que es más realista de lo que crees alquilar un barco y zarpar para disfrutar de los sabores del mundo?

Nuestro equipo de expertos en barcos y navegación ha investigado a fondo las mejores rutas de navegación para amantes de la comida. Cada parada en nuestros mapas presenta una selección cuidadosamente escogida de los mejores restaurantes, donde puedes deleitarte con los platos más exquisitos que la región tiene para ofrecer.

Estas rutas no son exclusivas para propietarios de barcos; son accesibles para todos. Por ejemplo, puedes explorar las opciones de alquiler de embarcaciones que ofrece Click&Boat y consultar las infografías a continuación para ver qué barco se adapta perfectamente a cada ruta.

Sobre el autor: Estos itinerarios, redactados por un miembro del equipo de contenidos de Click&Boat, han sido elaborados gracias a la experiencia de los asesores de cruceros de Click&Boat, que personalizan los planes de navegación de nuestros clientes y multiplican los viajes de exploración para perfeccionar su conocimiento de los mejores lugares para navegar.

¡Buen provecho y que tu viaje esté lleno de inolvidables delicias gastronómicas!

Rutas e itinerarios gastronómicos

Cocina costera croata

Salida: Split

Embárcate en un viaje fascinante a lo largo de la costa croata, donde cada puerto revela un capítulo único en la historia de la cocina mediterránea y dálmata.

Partiendo de la histórica Split, te introducirás en la gastronomía regional de Sug, preparándote para tu aventura marítima.

Continúa hacia el encantador Primosten, donde los sabores originales locales te llamarán, seguidos por una reconfortante cocina de campo en Skradin. El viaje te llevará a las Islas Kornati, un archipiélago donde la auténtica cocina dálmata prospera en medio de paisajes impresionantes.

La Isla Kaprije ofrece una fusión de mariscos, influencias mediterráneas y delicias a la parrilla.

Por último, Veliki Drvenik ofrece una armoniosa mezcla de cocina mediterránea y tradicional croata.

Euforia gastronómica en España

Salida: Palma de Mallorca

Adéntrate en una épica aventura de ocho días a bordo de un catamarán y sumérgete en el mundo de la alta cocina..

Palma de Mallorca te da la bienvenida con sabores modernos en Adrián Quetglas, mientras que Trespais en Port d’Andratx te invita a saborear tapas.

Descubre los platos creativos de Es Tragón en Sant Antoni de Portmany, que ostenta una estrella Michelin, y experimenta el arte de la cocina mediterráneo-kaiseki en La Gaia de Ibiza, otra joya con una estrella Michelin.

Tus viajes culinarios continúan en La Savina, donde Molo 47 ofrece una fusión de sabores asiáticos, y en las prístinas costas de Cabrera, Cantina Cabrera te brinda una experiencia exclusiva de cena frente a la playa que no olvidarás fácilmente.

Para navegar en el Parque Nacional del Archipiélago de Cabrera, es necesario tramitar un permiso con el Gobierno de las Islas Baleares. 

Travesía culinaria por el Caribe

Salida: Sta Lucia

Esta vez tenemos un viaje de delicias caribeñas, donde los mares azules brillan bajo un cálido sol caribeño de diciembre a mayo.

A medida que navegas, cada puerto desvela una encantadora obra de arte culinaria.

En Santa Lucía, Martinica y Guadalupe, te espera la fusión de sabores franceses y caribeños, mientras que Dominica orquesta una sinfonía sensorial de delicias caribeñas locales. Prepárate para trazar un rumbo a través de este vibrante mundo de la cocina caribeña, donde cada destino es una deliciosa obra maestra esperando ser descubierta.

Festín y fusión de sabores en Francia

Salida: Mónaco

Navega en un delicioso viaje por el Sur de Francia, donde exquisitos platos te esperan en cada puerto.

Comenzando en Mónaco, experimentarás la innovación de la cocina moderna y continuarás en Beaulieu para disfrutar de más delicias contemporáneas.

Villefranche-sur-Mer te sumergirá en los sabores mediterráneos, mientras que Niza ofrece una interpretación creativa de los clásicos franceses.

A medida que te aventures a Antibes, descubrirás la cocina moderna elevada a la perfección con algunos restaurantes que lucen con orgullo estrellas Michelin.

Únete a nosotros en esta Odisea Gourmet en la Riviera Francesa, donde cada destino es una obra maestra culinaria esperando ser saboreada.

Bocados y bocadillos en Barcelona

Salida: Barcelona

Siguiendo nuestras recomendaciones está un viaje gastronómico más asequible a través del corazón de Cataluña en Barcelona, donde te espera una encantadora excursión de un día.

Abarcando solo 13 millas náuticas, este viaje es imprescindible para cualquier amante de la comida. Tu jornada comienza con un desayuno impresionante en Zenith, un refugio brunch muy querido, donde puedes disfrutar de los sabores de la mañana.

Mientras el sol se pone con gracia, zarpa en una breve pero encantadora travesía hacia Badalona, donde el Restaurante Autentik te espera, listo para deleitar tus sentidos con auténtica cocina mediterránea.

Es un día de viajes sin esfuerzo, que te permite navegar sin problemas de una experiencia culinaria exquisita a la siguiente, todo mientras te sumerges en el vibrante tapiz de Cataluña.

Viaje Michelin por el Mediterráneo

Salida: Cannes

Este es un viaje por el mediterráneo que abarca ocho paradas encantadoras a lo largo del camino.

A medida que navegas desde Cannes y Niza hasta Livorno, y desde Civitavecchia hasta el pintoresco Ajaccio, cada destino ofrece un viaje apetitoso como ningún otro.

Disfruta de la cocina moderna francesa y creativa, platos italianos ingeniosos y la artística fusión de sabores mediterráneos, todo mientras navegas por las aguas azules.

A lo largo de esta notable ruta, te encontrarás con una constelación de restaurantes con estrellas Michelin, desde una hasta tres estrellas, listos para elevar tu aventura gastronómica.

Acerca de nuestra investigación

Aquí está el desglose de nuestras tres áreas principales de enfoque:

Cuando se trata de cenar, no dejamos ni una sola miga. Estudiamos todas las paradas en busca de los mejores restaurantes e incluso los dividimos por presupuesto. 

Nuestro proceso de selección de restaurantes involucró un poco de todo: consultamos guías de renombre como la guía Michelin, leímos opiniones en Google y calificaciones en TripAdvisor, vimos videos de YouTubers de comida y viajes, revisamos a influencers de viajes en Instagram e incluso echamos un vistazo a las cuentas de redes sociales y sitios web oficiales de los restaurantes.

Consideramos desde menús y precios hasta la variedad de platos, chefs y opiniones de los clientes. Por lo general, nos inclinamos hacia los sabores locales, pero de vez en cuando elegimos algunas joyas de la cocina internacional por su reputación excepcional. La creación de estas rutas es donde brilla nuestra experiencia en barcos y navegación. 

Nuestros expertos de Click&Boat examinaron cuidadosamente la viabilidad de cada ruta y recomendaron la embarcación ideal para cada viaje. Tuvimos en cuenta factores como la geografía de la región, el número de paradas, la distancia total, el espacio entre paradas, los mejores momentos para visitar, consideraciones presupuestarias y la disponibilidad de barcos en la zona.

Encontrarás selecciones que se adaptan tanto a excursiones de un día como a aventuras más extensas de 10 días, con una variedad de opciones intermedias, brindando flexibilidad para tus preferencias.

Ya seas un viajero consciente del presupuesto que busca indulgencia asequible, un explorador de nivel medio en busca de diversas cocinas o un conocedor con gustos de alta gama, tenemos una aventura gastronómica especialmente diseñada para ti.

Alquilar un barco puede brindar una experiencia maravillosa sin arruinar el presupuesto. Considera el alquiler en grupo como una excelente opción, por ejemplo, donde tú y tus amigos contribuyen juntos para cubrir los costos de alquiler, lo que lo convierte en una opción accesible para que todos disfruten de un viaje memorable.

Piensa en nuestros mapas y rutas cuidadosamente seleccionadas como tu brújula gourmet, que ofrece flexibilidad en lugar de instrucciones rígidas. Adapta tus viajes a tus preferencias individuales. Además, nuestros asesores en Click&Boat están disponibles para ayudarte a diseñar una ruta que funcione para ti. Ponte en contacto con nosotros y estaremos encantados de proporcionarte la información más actualizada sobre las rutas de navegación.

¿Tienes hambre de más opciones? Hay más de 50,000 barcos y más de 600 destinos en nuestra plataforma. La anticipación siempre es clave para encontrar la mejor opción según tu proyecto, así que revisa todas las opciones en Click&Boat hoy mismo.