Descubrimos la Isla Blanca: Ibiza en invierno

¡Baleares es siempre una buena idea! El archipiélago del Mediterráneo es uno de los destinos preferidos durante todo el año. Una vez terminada la termporada alta, las islas se vacían de gente, dando una oportunidad a los viajeros para vivir una experiencia completamente diferente y mucho más auténtica. ¿Qué te parece visitar la isla de Ibiza en invierno? 

Una amplia cantidad de actividades culturales y deportivas, así como una rica gastronomía y unas playas de ensueño prácticamente vacías son algunas de las maravillas que encontrarás si escoges viajar durante esta época del año. Además, el alquiler de barcos en Ibiza te permitirá viajar fácilmente de cala en cala, ¡descubrirás todos sus secretos! ¿Quieres saber más sobre la isla? Échale un vistazo a nuestros anteriores artículos:

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Ruta de navegación: Ibiza – Formentera – Ibiza

Explora Ibiza en invierno: ¿Qué hacer?

Conoce la isla a través de sus rutas

¿A pie? ¿En bicicleta? Si eres un apasionado del deporte, estás en el lugar apropiado. Viajar a Ibiza en invierno te dará la oportunidad de practicar una gran cantidad de rutas de senderismo y cicloturismo, lejos del abrasador calor veraniego.

¡Conoce la isla de Norte a Sur o de Este a Oeste! Por el interior… ¡O por la costa! Faro de Moscaster, más conocido como Faro de Portinatx; el monte de Sa Talaia, siendo el punto más alto de la isla y situado muy cerca de Cala d’Hort; O la ruta desde San Antonio hasta Cala Salada son algunas de las mejores opciones.

Si te decides por subirte a la bici, puedes optar por realizar el Camí Vell de San Rafael, Santa Gertrudis, uno de los pueblos más hermosos de Santa Eulalia o, para los ciclistas más experimentados, el Valle de Morna, donde encontrar el paisaje natural más auténtico de la isla.

Aprecia el encanto de sus pueblos blancos

Entre encanto y tradición podrás descubrir algunos de los pueblos más bonitos de Ibiza. El encanto y la tranquilidad de Santa Eulalia del Río, el mirador del pequeño Es Cubells, o la belleza de las calles de Santa Gertrudis (de Fruitera) son algunos de los destacables.

Otra alternativa son los típicos mercadillos hippies. El más popular es el de Las Dalias, que abre durante todo el año y conserva la esencia desde su apertura. Podrás acudir a conocerlo en invierno los sábados de 10:00 a 18:00 h. También destacamos el Mercadillo de Sant Jordi, en la carretera al aeropuerto de Ibiza, que abre todos los sábados del año, de 9:00 a 14:30 h. dando a conocer a locales y visitantes su autenticidad. ¡No te los pierdas!

Degusta la gastronomía payesa

Tomarte un tiempo para descubrir los mejores platos típicos de Ibiza será siempre una buena idea. Por su situación y su condición de isla, abundan los platos preparados a base de pescado, como el guiso de pescado, con mero, cabracho, salmón, raya, gambas, langosta, rape o gallo junto a patatas y un buen sofrito, ¡se nos hace la boca agua!

El sofrito payés es todo un clásico de la zona, sobre todo durante los meses más fríos. Se prepara a base de carnes de cordero, pollo payés, patatas, legumbres, ajo y dos productos propios de la isla: la sobrasada y el butifarró. El flaó es otro de los platos que tienes que probar: una especie de pastel elaborado con queso fresco de oveja y cabra, hierbabuena y anís.

Pero estos son sólo algunos ejemplos, ¡la oferta gastronómica en Ibiza es muy amplia! Peix en salmorra, frita de pulpo, frita de calamar, ensalada de pimientos asados, guisado de ternera,… ¿Con cuál te quedas?

Descubre la oferta cultural

¡Ibiza no es sólo playas y fiesta! Acércate a explorar el casco antiguo (Dalt Vila, ciudad alta), declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO gracias a sus callejuelas históricas repletas de belleza. Aunque dispone de 5 entradas, Portal de Ses Taules es la principal y la más recomendable, situada frente a la plaza del Mercado Viejo.

Conoce el Patio de Armas, con sus artesanos y músicos y la Plaza de Vila, donde podrás encontrar bonitos restaurantes donde hacer una pausa. Desde aquí, no dudes en continuar hasta llegar a la Iglesia de Santa María de las Nieves, ¡la Catedral de Ibiza!

En esta zona también puedes encontrar algunos de los museos más relevantes de la isla, como son el Museo de Arte Contemporáneo (MACE) o el Museo Arqueológico. ¿Te vienes a conocerlos?

Navega entre sus playas sin gente

Los meses de invierno traen consigo la temporada baja, y eso significa menos aglomeraciones en las playas más bonitas. Aprovéchate de la ausencia de gente y visita las calas paradisíacas de la isla de manera única y sin turistas.  El alquiler de catamaranes en Ibiza te dará, además, la oportunidad de disfrutar de un viaje diferente en las comodidades que este tipo de barco ofrece.  

Cala Salada, Cala Bassa, Cala Comte,… ¡Te quedarás sin palabras! Si buscas vivir una aventura original a bordo, ¿qué te parece alquilar un velero en Ibiza? ¡Disfruta de la brisa en tu cara y el sol en tu piel! ¿Por cuál te decantas? Escoge el que mejor se adapte a tus necesidades y disfruta de Ibiza en invierno de una forma completamente inolvidable.

Además, si dispones del tiempo suficiente, ¿Qué te parecería una travesía para conocer la vecina isla de Formentera? Sus aguas turquesas o su mezcla entre vida y tranquilidad son sólo algunas de las mejores razones para visitarla, ¿con cuáles te quedas tú?

Navega cerca de Ibiza

Tal y como se ha explicado anteriormente, viajar a Ibiza en invierno no es una mala opción. Además de la tranquilidad, tendrás la oportunidad de navegar con mayor facilmente a las otras islas que conforman las Baleares: Mallorca, Menorca o Formentera.

Alquila un barco en Mallorca y ancla en lugares como Cala Varques, Cala des Moro, Cala Mondragó o Cala d’Or para disfrutar de aguas cristalinas y paisajes impresionantes. Mallorca es un lugar ideal para el buceo y el snorkel.

Si lo que prefieres es Menorca, visita con tu barco de alquiler Cala Turqueta, Cala Macarella, Cala Pregonda. Las aguas de Menorca son ideales para explorar la vida marina. Formentera también tiene su encanto. Navega en Formentera y visita la Playa de Ses Illetes, la Playa de Migjorn, Cala Saona o Cala en Baster.

Este artículo fue escrito en octubre de 2019. Última actualización en octubre de 2024.